Waffeltime! ♥
Vegan!?
Wie soll das denn gehen!?
Das schmeckt doch dann gar nicht!
FALSCH!
Auch vegane Waffeln sind total lecker! :D
Man kann sie dann mit Obst, frisch oder aufgetaut, Eis, Schokolade, schlicht mit Puderzucker oder auch einfach so ohne alles essen. Einfach himmlisch!
Dann kommen wir auch schon zum Rezept. Es reicht für ca. 8-10 Waffeln:
- 500 g Mehl
- 120 g Agavensüße (am besten in Pulverform)
- 1 Banane
- 2 EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 3 EL Öl
- 500 ml Soja-/ Reismilch
- 100 ml Mineralwasser
Zuerst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und dann die vorher zerdrückte Banane hinzugeben. Anschließend mit allen weiter Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in ein Waffeleisen geben und die Waffeln goldig-braun rausnehmen.